• 餐饮管理从尊重员工开始

    2025-08-17

    餐饮朋友,在过去的一年里,你进账了什么?是不是实在现在的辖下很难管理?而你自己是不是充足的认同过他们?每个人都有自尊心,都期望被人认同,在企业工作的员工就更是如此。身兼企业的管理者只有认同员工,员工才能更佳地认...

  • 细数酒店餐饮N种促销法

    2025-08-17

    酒店餐厅交易不是意味着好服务和菜品就可以死守着等候顾客上门的,面临现代酒店餐饮行业的竞争的白热化,以及国内酒店餐饮经营的现状,餐厅广告宣传手段的采行是适当的,在此,为各位酒店及餐饮界的同仁们获取一些酒店...

  • 快餐巨头对决难言输赢

    2025-08-16

    在刚过去的几个月,一场不知硝烟的市场营销战在肯德基和麦当劳这两家洋快餐巨头之间打响,引发业内对于结果的猜测争相,而今,随着两巨头一季度财报的公布,决斗结果已了然于天下,是时候来给这场明争暗斗做到一次阶段...

  • 两厨师为抢微信红包单挑最终双双头破血流

    2025-08-16

    陈某,1987年出生于,衢州人,袁某,90年出生于,湖南人。两人一起在永康市古山某酒店当厨师。2月22日恰好是元宵节,我就就让给酒店里的员工放点福利。 王总是酒店的老板娘,她就让员工整天完了春节又接着整天元宵招待,都...

  • 盯着门做生意去餐厅吃饭也有四种进门方式

    2025-08-15

    ▲从火车车顶转入餐厅▲登顶回到餐厅▲滑梯转入▲从火车车顶转入餐厅,是顾客最喜欢的方式。在主城有一家另类餐厅,除了回头大门可以进来外,还有几种自由选择:跪滑梯滑进去,爬到攀登架进来,踩着火车车厢覆以进来昨...