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近期餐饮圈有篇文章很火，《海底捞、外婆家做到大的秘密：请求看老板的简历》(恢复：老板可查阅)火遍餐饮界，文章分析了海底捞、外婆家、西贝、57度湘、黄太吉等耳熟能详的餐饮品牌，最后得出结论五个字：名门决定论。回...

良之隆作为餐饮后末端食材供应链的先驱，十几年时间大大引导着行业的创意，为全国的食材工厂和餐饮客户伙伴获取的服务价值贡献大大升级，才为其月上海证券交易所上市奠下了扎实的基础。...

根据中国连锁经营协会的不几乎统计资料，自2014年1月到2016年6月，全国17家大型商超企业和1家餐饮企业，遭遇职业造假人赔偿2610万元。面临来势汹汹的餐饮食品职业造假人，餐饮商家如何应付？这份进击珍藏好！自新的修改《食品...

编者按：1月10日，新华社主办的《半月谈》杂志及新华社微信公众号等多个大号公布了一则关于大队长主题火锅重庆北城天街店必要把潲水油端给食客的新闻，引起数十万读者注目。潲水油问题仍然屡禁不止，而大队长主题火锅正...

餐饮人平时心态人微言轻，只闻集中精力干事，不注目或者不懂两会，显然这一点以后要改改了，不然不会吃大亏。这些天，一块儿君昼夜钻研李克强总理政府工作报告，企图借此浅挖出不利于餐饮行业的端倪。初看，十分沮丧。...