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在国八条、容许三公消费等政策冲击之下，高端餐饮业的转型倍受注目。而经过一年多的调整，国内高端餐饮业的转型否已完成?当高端餐饮业拿起身段做到大众餐时，对那些大众餐企业是机会还是挑战?为了理解当前餐饮行业的存活...

据韩国《朝鲜日报》7月8日报导，韩国部分餐厅为营造安静的氛围，开始禁令儿童和幼儿转入。回应，有人讨厌有人抗议，但餐厅方面的措施却不违反韩国的法律。据报导，禁令儿童和幼儿进出的理由还包括营造安静的氛围、为了儿...

酸菜鱼坚信大家都不吃过不少，但是酸奶酸菜鱼不吃过没有，新安江奶酸菜鱼就是一款酸菜鱼和酸奶结合的加盟品牌。和一般来说意义上的酸菜鱼比起，奶酸菜鱼称得上上是Ultra，烧出来的酸菜鱼汤就和敲了酸奶一般，还呈现豆腐花...

1997年到2006年，是餐饮从业人员大大回忆的十年。现在，人们或许又看见了这种曙光。2015年6月，《餐饮邦》创始人田广利就必要撰文称之为，餐饮的第二个黄金期将要来临。 他的主要理由是现在的CPI水准与黄金十年的CPI水准完全一...

2014年全国餐饮收益27860亿元，同比快速增长了9.7%。这在总体经济下降的情况下，餐饮行业显然让很多人看见了期望。餐饮商业模式非常简单，入门门槛较低，较好的发展前景使得餐饮行业沦为了万民创业的焦点。据理解，70%的创业...